Werk aan de winkel
Stap voor stap…
Ooit ontstond bij mij het plan om een taartenwinkel te beginnen (klik hier voor het hele verhaal). In de loop van de tijd is dat veranderd naar een glutenvrije bakkerswinkel. Plannen maken is heel leuk, maar plannen uitvoeren eigenlijk nog leuker!
Eind vorig jaar werd duidelijk dat er een geschikt pand voor de Gebaksjuwelier vrijkwam. Sinds februari wordt er hard gewerkt om het pand bedrijfsklaar te maken.
Krachtstroom aanleggen, tegels repareren, winkelruimte aanpakken… en dat zijn slechts de praktische, concrete zaken die met de verbouwing te maken hebben.
Dan zijn er nog diverse regeldingen, zoals vergunningen, verzekeringen, afspraken met groothandel, verpakkingen uitzoeken, etc. etc.
Ondertussen wordt er ook gewerkt aan een nieuwe look van de website, die ongeveer dezelfde uitstraling krijgt als de bakkerswinkel.
Zodra de oven er staat, is het een kwestie van proefdraaien en de deuren openen. Ik kan niet wachten!!!
Wat zou jouw ideale plek zijn om van een glutenvrij gebakje te genieten? Laat het hier weten.
Schrijf je reactie in onderstaand commentaarveld.
Smakelijke groet,
Gebaksjuwelier
Bij de rose kast, ziet er al heel mooi uit, ben erg benieuwd hoe het er uit ziet als het klaar is.
Succes!!
Gr.Gerda
Oh wat leuk Paula! Ik heb nu al zin om langs te komen!
Heel veel succes nog met klussen!
Ben super trots op je paula, en ik wil graag een pond , lydia koekies, xx
Haha Lydia, vind je het goed als we de koekjes nog even uitstellen? Mooi product om in de nieuwe oven te bakken 🙂 Ik laat je weten wanneer ik ze weer heb, okee?
Succes Paula!!
A Taste of Honey in Deventer is een hele leuke plek en de sfeer is goed.
Ter inspiratie, check hun site: http://www.atasteofhoney.nl/
Lekker kneuterig met allemaal verschillende gezellige porseleinen kopjes.
En heel leuk personeel, dus dat zit al goed.
xxx Lidy
O ja en echte Chocomel, dat dan ook wel weer 😉 met de kwaliteit van de taartjes zit het wel goed.
Ha Lidy, ziet er leuk uit! Maar: serveren ze ook glutenvrij gebak en broodjes? Dat zou fijn zijn!
Leuk Paula, wat een aanwinst gaat dit zijn voor ons! En dat op (ongeveer) loopafstand!!!
Komen er ook zachte witte bolletjes in het assortiment? Dat is toch wel iets dat we missen bij de diverse winkels…
Hoi Sione, er komt ook brood. Hoe het assortiment er precies uit komt te zien, is nog even een puzzel.
Fantastisch!
Ik kom snel.
Leuk zeg!! Zodra het af is kom ik een keertje kijken hoor!
En nog heel veel succes met het klussen!
xx
Heb respect voor je initiatieven Paula. Ben erg benieuwd hoe het er allemaal uit gaat zien.
En natuurlijk naar het glutenvrije aanbod. Ik hoop dat het een succes gaat worden in de
glutenvrije wereld.
Veel sterkte met de voorbereidingen.
Hoi beste Paula,
Ik wil je heel veel succes wensen bij het uitvoeren van je plannen! 🙂
Je winkel wordt vast prachtig!!
Misschien is onze glutenvrije (tevens lactosevrij en 100% fair trade) Gezonde Chocolade iets voor uw assortiment?
Kijk hier voor onze heerlijke Gezonde Chocolade producten: http://afvallenmetpurechocolade.nl/gezonde-chocolade/producten
Hoi Paula,
In welke plaats komt je winkel? Ziet er al hartstikke leuk uit!
Grt Hella
Hoi Hella, bedankt voor je reactie! De glutenvrije bakkerswinkel is in Culemborg. Binnenkort wordt deze website vernieuwd en daar komt alle informatie op te staan. Groet, Paula