Torta Caprese (glutenvrije amandelchocoladetaart)

Door Paula | 21 februari 2016 |

Deze traditionele amandel chocolade taart komt uit Capri, Italië. De vermalen amandelen geven de taart een rijke, volle smaak.   Ingrediënten: 6 eieren (gesplitst) 300 gram amandelmeel 200 gram pure chocolade, in stukjes 200 gram suiker, in twee delen 200 gram boter (of plantenmargarine) halve eetlepel rum (optioneel) poedersuiker voor de garnering   Werkwijze: Verwarm…

Lees meer

Glutenvrije biscuittaart decoreren

Door Paula | 13 januari 2016 |

Wist je dat er een glutenvrije biscuitbakmix, van het merk Funcakes, te koop is? Ik zag het voorbij komen en mijn eerste reactie was: Waarom? Het is zo eenvoudig om met een paar ingrediënten zelf een biscuit bakken, zie bijvoorbeeld dit recept voor glutenvrije biscuittaart     Maar goed, er zijn mensen die het fijn…

Lees meer