Gebaksjuwelier in Amsterdam

Zaterdagochtend 9 uur. De oven bakt de laatste lading glutenvrije broden van die dag bruin. De deurbel van de winkel klingelt. Een vaste klant komt zijn brood halen, hij gluurt richting de oven en vraagt bedenkelijk of zijn brood al klaar ligt. ‘Ga je weg?’

Lees meer

Proef!

Vorige week vrijdag heeft de Gebaksjuwelier een presentatie en proeverij gehouden in de Stadswerkplaats te Culemborg. Amuse Doel van de avond was het vertellen over glutenvrij bakken van banket en brood, uitwisselen van recepten en baktips en het laten proeven van glutenvrij banket. De bezoekers konden zich van te voren aanmelden, dat hadden zo´n 12…

Lees meer