Vanaf februari 2018 is glutenvrije bakkerswinkel de Gebaksjuwelier aangesloten bij de Horeca Alliantie van de Nederlandse Coeliakie Vereniging. Op de site van de NCV vind je een lijst met horecagelegenheden waar je glutenvrij kunt eten. Ook al zijn bij de meeste restaurants de keukens gemengd, audits hebben aangetoond dat het personeel zeer secuur werkt om…

Lees meer

Oh zo gezellig, een potje thee met lekkere hapjes erbij. Wat hartigs en wat zoets, lekker veel chocolade. Mmm, smullen! Wat is een ´high tea´ eigenlijk? Een tijdje geleden nodigde ik iemand uit voor een high tea. Met buikje rond van een late lunch schoof ze aan… ´Uh, wat gaan we hier eigenlijk doen?´ Ze…

Lees meer

Wat is er mooier dan een groep mensen, die glutenvrij eten, zien genieten van het glutenvrije en lactosevrije gebak en brood dat je speciaal voor hen heb gemaakt? Een bezoeker, Jobke, heeft een stuk geschreven over de high tea die voor een aantal leden van het Facebook Coeliakie Forum werd gehouden bij de Gebaksjuwelier.

Lees meer

(Verslag geschreven door Mirjam Holleman – Ik ben glutenvrij) Met buikpijn kwam ik bij Paula vandaan… Niet omdat er toch per ongeluk gluten in het eten zat. Maar omdat het zo verschrikkelijk lekker was en ik iets te veel gegeten heb.

Lees meer