Glutenvrije chocoladetruffeltaart met Grand Marnier

Door Paula | 6 december 2017 |

Een fluweelzachte pure chocolademousse met de friszure smaak van sinaasappel. Heerlijk als dessert of bij de koffie. Serveer de chocoladetruffeltaart eens bij een sherry, bijvoorbeeld Pedro Ximinez. Zalig! Recept voor circa 8 personen (bakvorm diameter 18 tot 20 cm) Ingrediënten: 8 eieren, gesplitst 190 gram fijne suiker 128 gram rijstebloem 24 gram maizena 24 gram…

Lees meer

Glutenvrije biscuit taart met gesplitste eieren

Door Paula | 15 oktober 2015 |

Er staan op deze site 2 recepten voor biscuit. Dit recept heeft mijn voorkeur. Het verschil tussen de twee recepten zit in het verwerken van de eieren. In dit recept splits je eerst de eieren en klop je het eiwit apart op. Het recept is voldoende voor een taart met diameter 22 cm Ingrediënten: 5…

Lees meer