Het zal je maar gezegd worden: ´glutensensitiviteit bestaat mogelijk niet´, terwijl je eindelijk denkt te weten wat er mis is met je lijf. De chronische aandoening Coeliakie was niet uit de bloedtest en biopt op te maken, maar je merkt dat inname van gluten veel klachten geeft. Het weglaten van gluten in je dieet zorgt…

Lees meer

2013 Op een vrijdagavond in september ontstond er (al twitterend en mailend) een idee tussen twee glutenvrije bloggers: een glutenvrije blogweek. Dat idee is inmiddels werkelijkheid geworden. Zeven dagen lang gaan we bloggen, ieder op ons eigen weblog, elke dag een ander onderwerp. 19 bloggers doen mee met de glutenvrije blogweek. Zondag Tja, waarom blog…

Lees meer