De prijs van glutenvrije producten

‘… bakker X wel echt asociaal opvallend duur, gewichten en prijzen per broodje t.o.v. andere merken.’ Dit las ik in een forum op social media. De auteur liet zich uit over een glutenvrije bakker, waarvan zij de prijzen duur vond. In de reacties liepen de meningen uiteen (of de betreffende bakker nu ‘asociaal opvallend duur’…

Lees meer

Glutenvrij lekkers voor Pasen

Op zoek naar glutenvrije producten voor een glutenvrij Paasontbijt, de Paasbrunch of lunch? In de webshop van de Gebaksjuwelier vind je allerlei lekkers om glutenvrij te kunnen genieten tijdens Pasen. Wat dacht je van een Paasstol, gevuld met amandelspijs en rozijnen, die tevens melkvrij verkrijgbaar is? Of een heerlijke roombotercroissant, natuurlijk ook glutenvrij. Of broodhaantjes,…

Lees meer

Gebaksjuwelier aangesloten bij de Horeca Alliantie

Vanaf februari 2018 is glutenvrije bakkerswinkel de Gebaksjuwelier aangesloten bij de Horeca Alliantie van de Nederlandse Coeliakie Vereniging. Op de site van de NCV vind je een lijst met horecagelegenheden waar je glutenvrij kunt eten. Ook al zijn bij de meeste restaurants de keukens gemengd, audits hebben aangetoond dat het personeel zeer secuur werkt om…

Lees meer

Glutenvrije hype heeft voordelen?

In januari nemen veel mensen zich voor om aan hun gezondheid te werken. Meer sporten, minder eten, gezonder eten… misschien wel met een dieet beginnen. Misschien wel met het glutenvrij dieet beginnen? Het is per slot van rekening de voedingshype van de laatste jaren.

Lees meer

Glutenvrije haver, deel 2

Geef mij ´s ochtends een flinke bak haver, geweld in kokend water, met wat vers fruit en specerijen, en ik kan er tegen aan! Ja, ik ben gek op haver. In brood, in koekjes en dus als ontbijt. Eerder schreef ik al hoe het zit met glutenvrije haver. Naar aanleiding van dat blog sprak ik…

Lees meer