Berichten getagd ‘glutenvrij eten’
Hoe zit dat met glutenvrije haver? Deel 1
Nog steeds zijn veel mensen, die glutenvrij moeten eten, huiverig voor haver. Dit omdat de haver vaak niet glutenvrij is. Zonde hoor, want het is een zeer voedzaam graan en heel goed glutenvrij te verkrijgen.
Lees meerHet glutenvrij dieet voor nieuwkomers
Wat dacht jij toen je hoorde dat je glutenvrij moest leven? Hoeveel informatie had jij tot je beschikking? Hoe groot was de omschakeling naar het glutenvrij dieet?
Lees meerGlutenvrij eten vanwege de Broodbuik?
Broodbuik Wie heeft er niet gehoord van het boek ´Broodbuik´ (Wheat Belly) van cardioloog William Davis? Dit boek, uitgebracht in 2013 in het Nederlands, heeft heel wat stof doen opwaaien. Al eerder was er de overtuiging dat granen niet goed zijn voor het menselijk lichaam, denk bijvoorbeeld aan het Paleo dieet. Het weglaten van tarwe…
Lees meerGlutenvrije blogweek – mijn favoriete glutenvrij recept
Op een vrijdagavond in september ontstond er (al twitterend en mailend) een idee tussen twee glutenvrije bloggers: een glutenvrije blogweek. Dat idee is inmiddels werkelijkheid geworden. Zeven dagen lang gaan we bloggen, ieder op ons eigen weblog, elke dag een ander onderwerp. 19 bloggers doen mee met de glutenvrije blogweek. Maandag – glutenvrij recept –…
Lees meer´Stop met het eten van glutenvrij voedsel!´
Je leest het goed. ´Stop met het eten van glutenvrije voeding´. Wat is dit nou weer? Dat was mijn gedachte toen ik het blog ´Stop eating glutenfree-food´ van The Gluten Dude las.
Lees meer