Dit recept kun je op verschillende manieren toepassen. Je kunt er lekkere koekjes van bakken of het deeg gebruiken voor een kruimeltaartje met (seizoens-) fruit. Het deeg is eivrij en melkvrij. Ingrediënten: 175 gram glutenvrije havermeel 85 gram glutenvrije havermout 155 gram lichtbruine basterdsuiker 1/2 theelepel kaneel (hou je van kaneel? Doe er dan 1…

Lees meer

Deze citroenbavaroise kun je gebruiken als dessert of als vulling voor een taart.De citroen kun je vervangen door limoen, ook lekker! Het recept is voor 4 porties dessert of voor 3 lagen vulling van een biscuit taart met diameter 20 cm. Je kunt het recept eenvoudig verdubbelen.   Ingrediënten sap en rasp van 1 citroen…

Lees meer

Een heerlijk knapperig deeg, met zachte roomvulling en daarop mooie rooie aardbeien…Maak deze tartelettes zelf met onderstaand recept of bekijk dit instructiefilmpje: Ingrediënten: Deeg 250 gram glutenvrij meel (bv Doves Farms) 170 gram koude plantenmargarine (bv Wajang of AH) in kleine stukjes gesneden 1 ei 40 gram koud water 50 gram fijne kristalsuiker 1/2 theelepel…

Lees meer

Oh jaaaa, deze heerlijke chocoladecakejes zijn warm uit de oven het lekkerste…met een stevige buitenkant en, als je met je lepel het cakeje openbreekt, dan komt de zachte, nog vloeibare chocolade je tegemoet. Mmm… Het resultaat is verbluffend, het maken verrassend eenvoudig:   Ingrediënten (voor 4 personen) 3 eieren 3 dooiers 75 gram suiker 150…

Lees meer

Chocolade mousse is prima te gebruiken als vulling voor een biscuittaart, maar kan ook zo, als dessert gegeten worden. Een snelle manier om mousse te maken   Ingrediënten 130 gram pure of witte chocolade 50 gram heet water bij pure chocolade, 25 gram bij witte chocolade!!! 250 gram slagroom Gebruik voor de pure chocolademousse voor…

Lees meer