Blog

El mejor sin gluten en Barcelona – Jansana Gluten free Bakery

¡Vamos! Net als twee jaar geleden werd de Free From Food Expo 2017 gehouden in Barcelona. De Expo is een…

Lees verder

Verbod, tekort en beperkingen in de bakkerij

Verboden lekker eten te maken en eten Ongelooflijk. Werkelijkheid haalt fantasie in. Een paar maanden geleden las ik het boek…

Lees verder

Coeliakiemaand 2017

Mei, sinds 2014 is deze maand uitgeroepen tot coeliakiemaand. Met als doelstelling de ziekte coeliakie bekender te maken onder het…

Lees verder

Suikervrij gebak bij de Gebaksjuwelier? – deel 2

‘Heb je ook suikervrij gebak’? , een vraag die wekelijks gesteld wordt in de winkel. Ik vraag meestal door wat…

Lees verder

Suikervrij gebak bij de Gebaksjuwelier? – deel 1

Ik struin wat door de boekhandel. Hee, een tijdschrift met suikervrije recepten! Er is geregeld vraag naar suikervrije producten bij…

Lees verder