Blog
Glutenvrij eten tijdens de kerstdagen
Kerst, hèt feest bij uitstek om culinair uit te pakken. Maar als je glutenvrij eet, kan dat nogal een uitdaging…
Glutenvrije bloggersmeeting bij de Gebaksjuwelier
Jaaa, het is bijna zover voor diegene die Sinterklaas vieren, Pakjesavond… cadeautjes, chocomelk, kruidnoten, amandelstaven, gevulde speculaas, chocoladeletters. En dat…
Xanthaangom in glutenvrij brood en banket, wat is het en wat kun je ermee?
Men neme een halve theelepel xanthaangom en een halve theelepel water. Meng dit goed en tadááá … een stukje rubber….
Glutenvrije haver, deel 2
Geef mij ´s ochtends een flinke bak haver, geweld in kokend water, met wat vers fruit en specerijen, en ik…